Willkommen zu einer unvergesslichen Reise ins Elsass, eine Region Frankreichs, die für ihre reiche kulinarische Tradition und ihre atemberaubende Landschaft bekannt ist. Auf diesem Ausflug haben wir nicht nur die köstlichen Gaumenfreuden der Region erkundet, sondern auch drei bemerkenswerte Museen besucht: Das Zug Museum in Mulhouse, das Automobil Museum in Mulhouse und das Museum Unterlinden in Colmar. Begleiten Sie uns auf dieser faszinierenden Reise, bei der Kultur, Geschichte und Genuss aufeinander treffen.
Bei der Anreise wurden wir herzlichst von der Partnerschule empfangen und bestens verköstigt. Ein 3-Gang-Menü mit allem drum und dran. Es war eine tolle Erfahrung gleich zu Beginn.
Anschließend erklommen wir die Weinberge Rangen und bekamen eine Führung mit reichlich Hintergrundwissen.
Später bekamen wir dann eine Weinverkostung inmitten des Weinguts. Ein Riesling, ein Grauburgunder, sowie ein Gewürztraminer wurden verkostet, analysiert und bewertet, aber natürlich auch einfach genossen.
Das war garantiert nicht der letzte Wein auf unserer Reise.
Der Dienstag führte uns nach Mulhouse, einer charmanten Stadt im Herzen des Elsass. Hier erwartete uns das Zug Museum, das offiziell als Cité du Train bekannt ist. In diesem beeindruckenden Museum haben wir eine Zeitreise in die Geschichte der Eisenbahn unternommen. Von den dampfbetriebenen Lokomotiven bis hin zu modernen Hochgeschwindigkeitszügen konnten wir die Evolution der Eisenbahn hautnah erleben. Die interaktiven Ausstellungen, die kompetente Führung und die liebevoll restaurierten Züge waren ein wahrer Augenschmaus für alle Technik- und Geschichtsbegeisterten unter uns.
Anschließend bekamen wir vorzügliches Essen im Museum. Wahrlich ein runder Abschluss.
Danach begaben wir uns in das Automobil Museum, auch bekannt als Cité de l’Automobile, das in einem ehemaligen Textilfabrikgebäude untergebracht ist. Hier konnten wir eine beeindruckende Sammlung von über 400 historischen Fahrzeugen bewundern. Von legendären Klassikern wie dem Bugatti Royale bis hin zu modernen Supersportwagen wie dem Ferrari Enzo gab es hier alles zu entdecken. Das Museum bot uns einen Einblick in die Geschichte des Automobils und die Entwicklung der Mobilität im Laufe der Zeit.
Die interaktiven Stationen waren eine wilkommene Ergänzung. Ob Schleudern in einem Peugeot oder das Starten eines alten Autos, bei dem man noch kurbeln durfte.
Es war eine wahre Freude, diese faszinierenden Meisterwerke der Technik zu bestaunen.
Unser nächstes Ziel war am Mittwoch in Colmar, eine zauberhafte Stadt, die mit ihren gut erhaltenen Fachwerkhäusern und Kanälen begeistert. Hier besuchten wir das Museum Unterlinden, das sich der Kunst und Geschichte des Elsass widmet. In den Ausstellungsräumen bewunderten wir Meisterwerke der Malerei, Skulpturen und Kunsthandwerk, die die reiche kulturelle Vielfalt der Region widerspiegelten. Besonders beeindruckend war die Sammlung alter elsässischer Möbel und Haushaltsgegenstände, die uns einen Einblick in das traditionelle Leben im Elsass vergangener Jahrhunderte gaben sowie der Isenheimer Altar. Der Altar gilt als Sinnbild für den Thron Christi, auf dem sich bei der Göttlichen Liturgie der „heilige Tausch“ vollzieht und wo in den Gestalten von Brot und Wein sein Leib und Blut gegenwärtig werden.
Natürlich wäre ein Besuch im Elsass nicht komplett, ohne die kulinarischen Aspekte der Region.
Tagtäglich wurden wir zu Feinschmeckern.
Ob in der Schule, in Mulhouse oder Colmar. Immer wieder aufs neue waren wir begeistert vom guten Essen. Vor allem die Patisserien sind uns in Erinnerung geblieben – vom Éclair bis zum tarte, Schokolade bis Frucht – Geschmacksexplosionen waren garantiert.
Am Donnerstag waren wir dann an der Reihe für die anderen zu kochen. Wir kochten 4 Gänge für rund 50 Gäste. Wir waren unsere Küchen von der Arbeit gewohnt, doch hier waren wir in einer komplett fremden Küche. Es war ungewohnt, aber wir haben es dennoch mit Bravour gemeistert. Trotz der Sprachbarriere konnten wir uns problemlos verständigen und reibungslos die Gäste zufriedenstellen.
Am Abend gingen wir dann wunderbar essen. Jeder war schick gekleidet und die Stimmung war harmonisch. Wir bekamen ein wundervolles 5- Gang- Menü.
Die Optik war überwältigend, ebenso der Geschmack. Es war fast zu schade zum Essen, aber bereuen tun wir dies bestimmt nicht.
Es war ein toller Abschluss unserer Reise nach Frankreich. Wir konnten vieles in den wenigen Tagen mitnehmen. Zahlreiche Erfahrungen und Eindrücke.
Die Planung für den nächsten Trip hat bereits begonnen.
Am Freitag war dann wieder Abreise. Wir bekamen ein umfangreiches Frühstück in der Partnerschule, wir saßen ein letztes Mal gemütlich zusammen und bekamen sogar eine kleine Diashow von Bildern der Reise.
Später fuhren wir dann noch zum nächsten E.Leclerc, wo wir dann noch einen kurzen Einkaufsbummel machen konnten, bevor wir heimkehrten.
Unser Ausflug ins Elsass war eine unvergessliche Erfahrung, die uns nicht nur die Schönheit der Region, sondern auch ihre kulinarische Vielfalt näher brachte. Von den faszinierenden Museen über die traditionelle elsässische Küche bis hin zur Gastfreundschaft der Einheimischen war jeder Moment dieser Reise ein Genuss für alle Sinne.
(Von Lukas Voigt, Klasse H2KO3)
Begleitende Lehrkräfte: Martina Abrell, Wolfgang Niederer, Sophia Birlem
