Hotel- und Gastronomie-management

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Fremdsprachen, Gastronomiemangement und die berufsbezogenen Schwerpunkte

Wer sich als Ho­tel­fach­mann/-frau aus­bil­den las­sen möch­te, kann gleich­zei­tig die Zu­satz­qua­li­fi­ka­ti­on Ho­tel­ma­nage­ment ab­sol­vie­ren. Zu­satz­qua­li­fi­ka­tio­nen schaf­fen die Mög­lich­keit, schon wäh­rend der Aus­bil­dung den Grund­stein für die wei­te­re Kar­rie­re zu legen.

Die Schwerpunkte der Zusatzqualifikation liegen in den Bereichen Fremdsprachen und Controlling.

Wer sich für die Zu­satz­qua­li­fi­ka­ti­on ent­schei­det…

…kann nur im Herbst mit der Aus­bil­dung beginnen

…absolviert die Ab­schluss­prü­fung zum Som­mer­ter­min

…hat an der Lan­des­be­rufs­schu­le keinen Deutsch-, Ge­mein­schafts­kun­de- und Re­li­gi­ons­un­ter­richt, dafür Ma­nage­ment im Gast­ge­wer­be, z. B. Per­so­nal­we­sen, Buch­hal­tung, EDV, Recht und be­rufs­be­zo­ge­ne Fremd­spra­chen (Eng­lisch, Fran­zö­sisch und Spa­nisch)

…hat zwei Ab­schluss­prü­fun­gen:

    1. re­gu­lä­re IHK Ab­schluss­prü­fung mit Ge­sellen­brief
    2. schrift­li­che und prak­ti­sche Zu­satz­prü­fung (IHK)
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