Am Dienstag, 20.02.24 hieß es für uns Köche der H3KO3, Gas ran beim Praxisunterricht, denn uns erwartete ein spannendes Abendprogramm in Ravensburg.
Unser Praxis-Lehrer Herr Niederer ließ seine Kontakte spielen und ermöglichte uns Einblicke hinter die kulinarischen Kulissen der CHG – Arena in Ravensburg. Was erwartet die VIP- Gäste, wenn sie zu einem Eishockey-Spiel der „Ravensburger Towerstars“ in der 2. Eishockey-Bundesliga eingeladen werden? Wie bereitet sich das Team des Restaurants „Eiszeit“ auf rund 200 Gäste vor? Diese und einige Fragen mehr wurden uns beantwortet von Thomas Maier.
Nach dem gastronomischen Teil durfte der gesellige und sportliche Teil natürlich nicht fehlen. Mit Stadionwurst und kalten Getränken – teils gesponsert von einem ehemaligen Schüler der HoGa Abteilung – verfolgten wir das spannende Spiel der „Ravensburger Towerstars“ und den „Regensburger Eisbären“. Nach drei Stunden, einem Wechselbad der Gefühle und einem leider verlorenen Spiel ging es für uns alle nach Hause.
Wir konnten viele Eindrücke sammeln, hatten einen tollen Abend und werden bestimmt bald mal wieder in der CHG-Arena vorbeischauen.
Unser herzlicher Dank gilt den Towerstars, Herrn Maier v. Gasthof Mohren Ravensburg und Partyservice Kinzer Mochenwangen die uns diesen Besuch ermöglichten. Sahra Marx H3KO3
